資料下載 管家部消殺管理制度.docx
1.0目的
為了減少酒店鼠、蠅、蚊、蟑螂等對環境的影響、提高酒店環境衛生質量。
2.0范圍
酒店服務區域及各公共場所。
3.0定義
無
4.0職責
4.1消滅四害，營造良好環境。
5.0程序
5.1聯系消殺單位，約定好時間、地點。
5.2聯系各部門負責人，安排人員跟進殺蟲工作。
5.3餐廳、廚房消殺時要注意遮蓋。
5.4客房內消殺過后應注意房間清潔，如杯具清洗，家具擦塵。
5.5消殺結束后，應由相關負責人簽字確認。
5.6跟進消殺效果，做好存檔記錄。
6.0質量記錄
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