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酒店前臺(tái)收銀工作程序

admin4年前資料下載1588

資料下載:前臺(tái)收銀工作程序.docx

一.入住程序:

1.見(jiàn)到客人入住,在前臺(tái)為客人辦理入住手續(xù)時(shí)詢問(wèn)客人付款方式。

2.收取客人押金或涮卡。

3.開(kāi)具押金收據(jù)單,紅色一聯(lián)交客人保管。

4.將剩下二聯(lián)收據(jù)單附在押金或卡紙上用回形針夾好,放置于收銀抽屜內(nèi)保管。

5.客人給的如果是涮卡,最好在收據(jù)單上抄下信用卡號(hào),涮完卡后,應(yīng)在卡紙封面邊綠線以外用小字輕寫(xiě)上此卡紙所屬房號(hào),以防止忙中弄亂。

6.按正常程序拿授權(quán)或查止付名單。

7.從接待處交接過(guò)房帳單,裝入套內(nèi)放入相應(yīng)帳欄內(nèi)。

8.如客人屬于免收押金類,應(yīng)請(qǐng)客人在入住時(shí)于帳單上簽名認(rèn)可。

9.如客人房帳屬于其他房帳內(nèi)的,段得其他房房主的簽名認(rèn)可方生效,兩房須分別注明“入××房”及“付××房”。

10.除備用金外的所存按金在每班下班前須交至經(jīng)理放置保簽箱內(nèi)妥善保管,具體做法是要求前臺(tái)收銀留綠聯(lián)于抽屜內(nèi),將白單夾現(xiàn)金交與經(jīng)理??埐豁毶辖槐9?,綠聯(lián)與白聯(lián)同卡紙保管于抽屜內(nèi)。

二.退房程序:

1.向客人索回紅色一聯(lián)的按金單,并根據(jù)此聯(lián)找出相應(yīng)的綠聯(lián)收據(jù)單,對(duì)照無(wú)誤后,方可進(jìn)行結(jié)算。

2.取出退房客人帳單,等侯管家部的查房通知及總機(jī)通知。

3.如果客人遺失紅色收據(jù)單,收銀員須在帳單在帳單上注明“紅單遺失”字樣。

4.收銀員在等侯管家部及總機(jī)通知時(shí),須對(duì)各人解釋:請(qǐng)稱后,管家部現(xiàn)在正查房。要一聲不吭讓客人誤會(huì)你的等侯是乎視與耽誤他。

5.客人在結(jié)算前所有當(dāng)天消費(fèi)須立即入數(shù)進(jìn)帳單內(nèi)。

6.在得到管家部及總機(jī)確認(rèn)該房無(wú)任何消費(fèi)的通知后,收銀員應(yīng)將帳單交與客人過(guò)目。之前,須將帳單上總數(shù)之下空白的部分,由空欄第一行起有筆劃上一條線直到空欄的最后一行,表示已無(wú)消費(fèi)項(xiàng)目。

7.客人如對(duì)帳單有任何疑問(wèn),收銀員則應(yīng)耐心地對(duì)其進(jìn)行解釋,切不可行可含糊其辭或不耐煩地摧促客人。

8.在客人認(rèn)可其消費(fèi)的所有款項(xiàng)的總數(shù)后,須請(qǐng)客人在帳單上簽名,收銀員方可進(jìn)行結(jié)算。

9.結(jié)算后的帳單紅色一聯(lián)交予客人,白單與綠單釘在一起放置一旁以備估做表。

10.做退房客單結(jié)數(shù)表及數(shù)表:

客單結(jié)數(shù)用途在于反映已退客單的今日以前的消費(fèi)總數(shù)情況及當(dāng)  

(1)日各項(xiàng)消費(fèi)情況以及結(jié)算情況。(金額、付款方式。)

(2)客單入數(shù)表的用途在于反映已退客單從它進(jìn)入酒店的第一項(xiàng)消費(fèi)起至它的最后一項(xiàng)消費(fèi)止,分別每項(xiàng)消費(fèi)的總合以及結(jié)算情況,以上兩種報(bào)表的結(jié)算所反映的情況必須是一致的。

  11.根據(jù)所做的客單結(jié)數(shù)表或入數(shù)表所反映的收入情況封退房客帳收入。

12.封收入的具體做法是:a.先將所有用現(xiàn)金結(jié)算帳單的押金收據(jù)單紅聯(lián)及綠聯(lián)釘在起,根據(jù)房號(hào)向經(jīng)理處取回,經(jīng)理憑這兩聯(lián)對(duì)照保險(xiǎn)柜中的白色一聯(lián)及現(xiàn)金數(shù),將客人原所押按金如數(shù)取出;b.根據(jù)報(bào)表反映的現(xiàn)金數(shù),信用卡消費(fèi)數(shù)將現(xiàn)金及信用卡結(jié)算發(fā)購(gòu)單封存進(jìn)信封中,信封封口處簽上該收銀員姓名,用透明膠粘死。

13.原則上在收銀員封完其當(dāng)班時(shí)所有退房收入后,剩余干收銀抽屜中的,備用金應(yīng)是:¥6000.00元。

14.中班時(shí)如有客人退房,收銀員的工作程序與早班一樣,接著早班的報(bào)表做中班退房的結(jié)數(shù)表與入數(shù)表,將中班收入封存于一信封中,并簽上經(jīng)手人姓名后粘死。

15.總而言之,每班的退房須由每班收銀員去完成報(bào)表并封存收入,如果前班在封完成收入后再有客人結(jié)帳,此單可留給上一班完成,當(dāng)成下一班的收入,這種情況只限于當(dāng)于的早、中班,而不能將當(dāng)日之結(jié)算的帳單遺留至第二天才做。

16.如遇客人退房,但不是當(dāng)天好結(jié)帳,此單須交班于大夜班上當(dāng)晚的夜班報(bào)表,有幾天未結(jié)帳都要做幾天的夜班報(bào)表,直到結(jié)帳時(shí)才做結(jié)數(shù)表與早班入數(shù)表。

17.報(bào)表完成后,白色一聯(lián)連著各項(xiàng)消費(fèi)的原始憑證上交財(cái)務(wù),綠單一聯(lián)放總臺(tái)妥善保管。


標(biāo)簽: 酒店管理

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