西廚房、西點房廚師崗位職責
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【管理層級】
直接上級：西廚房、西點房領班
【崗位職責】
制作優質的菜品，及時供應餐廳銷售，滿足客人的需求。
【工作內容】
1． 按照工作程序與標準做好開餐前準備工作。
2． 按照業務規范操作、制作優質的菜品，及時供應餐廳銷售。
3． 保持本崗工作區域的清潔衛生，做好本崗用具、設備、設施的清潔、維護及保養。
完成領班交給的其他工作任務
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