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【管理層級】

直接上級：餐廳領班

【崗位職責】

嚴格按照服務程序與標準的要求，為客人提供優質服務。

【工作內容】

1. 服從領班安排，掌握服務技能技巧，每人都有衛生區工作。

2. 做好開餐前的各項準備。

3. 熱情地問候光顧餐廳的客人。

4. 為客人介紹菜單并訂單。

5. 為客人點飲料、訂酒、介紹酒及酒水服務。

6. 為客人介紹菜單并訂菜。

7. 填寫食品訂單并送交廚房。

8. 為客人提供食品服務。

9. 安全使用餐廳的各項設施。

10. 結束工作后整理餐廳，放好貴重用品。

11. 結束工作時，將剩余食品送還廚房。

12. 擦拭每天餐廳使用的餐具。

13. 速換餐廳布草。

14. 完成領班交給的其他任務。