酒店行業受到了今年疫情的影響。當疫情防控形勢好轉時,酒店集團迅速披露了新的擴張目標。9月1日,漢庭, CEO 漢庭和徐皓淳在15周年大會上表示,漢庭酒店作為華住集團的經濟型品牌,未來將進一步融入市場。據估計,今年下半年新開將有300-400家酒店。在未來2 -3年,漢庭計劃將開業酒店的數量從目前的2600家增加到約5000家。此外,中, 華住集團的整體戰略也明確表示,將逐步實現“千城千店”的目標。更值得注意的是,最近提出新擴張計劃的不僅僅是華住。作為競爭對手,首旅如家和錦江酒店集團也在秘密策劃新的商業地圖。可以看出,酒店行業正在打一場新的“賭馬”戰。在業內人士看來,在疫情爆發后,為了抵御風險,個體酒店將傾向于連鎖發展。然而,在未來,當各種酒店集團擴張時,他們也應該警惕人才短缺和服務差。
漢庭新目標
隨著國內旅游市場的逐步復蘇,漢庭酒店迅速提出新的擴張計劃。在談到未來發展時,徐皓淳在《北京商報》的采訪中透露,“目前漢庭約有2600家酒店,將以每年簽約800家酒店的速度擴張?!背私衲晗掳肽昀^續在新開開設300-400家酒店之外,該公司還計劃在三年內開設5000家酒店,并在2028年前擴大到10000家。這也意味著漢庭的酒店數量將在未來八年翻兩番。
徐皓淳還表示,漢庭品牌未來將進一步衰落。在中,60%的新建酒店將位于中,的三、四、五線城市,甚至縣級市和商業街的一些醫院
事實上,華住集團的創始人、董事長兼首席執行官季琦,已經在12月的2020年世界大會上“預演”了漢庭酒店的開業目標。當時,季琦指出,2022年華住將有1萬家酒店集團,經濟型品牌漢庭將向每個縣開放。
徐皓淳表示,漢庭酒店的模塊化開發,一方面使得加盟模式更加方便,另一方面也為加盟商節省了成本。在未來,漢庭可以幫助加盟商實現最大化(651,360),無論是用新店取代舊店還是開新店?!白越衲昴瓿跻詠恚瑵h庭推出了3.5商店的更高升級版本。這個版本的單人房價格是79000元。與舊版本相比,RevPAR(指每間可出租房間產生的平均實際營業收入)增加了40-50元。預計投資回報為4年,這產品也將成為漢庭未來拓展市場的主要力量?!毙祓┐具M一步說道。
華美酒店咨詢有限公司首席知識官兼高級經濟學家趙煥焱,表示,縣級市住宿業的標準化和連鎖化程度還比較低,因此漢庭在縣級市大規模發展是有可能的
競爭對手相互追逐
盡管華住集團的酒店數量一直在擴大,其經濟型品牌漢庭也一直在實施進一步降低市場份額的策略,但作為其競爭對手,其他酒店集團也在“下注”。
根據如家和首旅,發布的最新半年度報告,盡管疫情影響嚴重,該公司仍堅定地實施了全年開設800至1000家門店的計劃。同時,財務報告還顯示,自第二季度以來,如家和首旅的開業速度正在逐步恢復,新增門店188家,較第一季度的62家增長203.23%。截至今年6月30日,集團已簽約784家尚未開業或正在簽約的門店,同比增長18.78%(651,447家)(651,328家)。隨著下半年經濟活動的進一步復蘇,預計開放速度將繼續加快。然而,值得一提的是,如家和首旅已經逐漸重視中的高端酒店。據報道,今年上半年,中,如家,首旅和新開90%的酒店都是中,的高端酒店,占全國酒店總數的36%。
作為中國,的另一家酒店巨頭,錦江并沒有因為疫情而停止布局。根據錦江酒店集團上周發布的2020年上半年報告,從今年1月到6月,新開,共有651家酒店,凈增305家酒店,中減少42家酒店直營,增加347家附屬酒店。值得注意的是,截至今年6月30日,錦江酒店集團簽約的酒店總數已達13,722家,而在錦江開業的酒店數量為8,819家。據了解,錦江酒店集團旗下擁有錦江之星、7天等連鎖酒店品牌,這預示著未來在錦江開業的酒店數量將繼續上升。
事實上,除了傳統的酒店巨頭,還有酒店行業“新貴”在加速運行。近日,擁有著名經濟型酒店品牌尚客優,的尚美人壽保險集團在致中的內部信函中指出,該集團計劃在2024年前開設1萬家酒店,并計劃將酒店擴展至10個國家,將中高端酒店的比例提高至20%以上。尚美人壽保險集團創始人兼董事長馬英堯,也認為,目前經濟型的連鎖酒店進程方興未艾,經濟連鎖仍有5萬個市場空間,這也是尚客優和尚客優(651,275)繼續大規模增長的空間。從這個角度來看,經濟型各大酒店將不可避免地在三、四、五線城市展開競爭。
警惕人才服務不足
雖然國內連鎖酒店行業有望進一步完善,但隨著各大酒店集團的快速擴張,有必要防范人才和服務的短缺。北京外國語大學旅游學院院長谷慧敏,在接受《北京商報》采訪時指出,“在一些酒店快速擴張后,酒店服務人才供應嚴重不足,部分酒店員工培訓不到位,這也造成了整體行業。存在人員素質低的問題?!睋恍I內人士稱,在一些地區,隨著近年來越來越多的連鎖酒店開業,一些酒店被“挖走”,并承諾提高職位,但事實上,這些員工還沒有達到相應的水平。結果,酒店的服務水平下降了。
此外,近年來,在行業附近開店并不新鮮,因為特許酒店的數量增加了。此前,一些酒店特許經營商告訴《北京商報》記者,口頭承諾不在附近開店的品牌已經授權并在3公里內開了一些新店,這不僅損害了原有酒店的利益,也造成了特許經營商的“內訌”。然而,對于近年來經濟型酒店領域出現的一系列問題,徐皓淳也承認,漢庭酒店在拓展市場時,會詳細考察該地區是否具備開店條件,給出適當的建議,嚴格維護加盟商的利益。
趙煥焱認為,酒店集團擴張后,也對管理能力提出了更高的要求,這就要求企業對人才調度和服務質量進行優化和檢查。同時,酒店集團未來的核心競爭力也體現在品牌支撐體系上。
谷慧敏還表示,近年來,隨著消費觀念的不斷轉變,除了硬件和性價比,顧客對酒店服務和環境衛生的要求也越來越高。未來,酒店集團應更加注重服務質量,以獲得更多客源。